HUSAM je u završnom ciklusu obuke i treninga, u Krapini zaključio zahtjevni trodjelni program osposobljavanja senzorskih analitičara meda. Nakon nekoliko održanih tečaja osnovne i napredne razine, u suradnji sa zagorskim pčelarima, zaključena je obuka u senzorskoj analizi meda na najvišoj, selekcijskoj razini. U periodu od 19. do 21. prosinca 2025. godine, grupa polaznika koja je zadovoljila preduvjete za pristup selekcijskom postupku imala je nekoliko dana vrlo intenzivnog rada, s brojnim testovima i provjerama. Rezultiralo je to usvajanjem sustava vrednovanja uniflornih i multiflornih medova te dodatnim jačanjem kapaciteta za valorizaciju kvalitete ovog visokovrijednog prehrambenog proizvoda. I zadovoljstvom polaznika stečenim novim znanjem i vještinama.
Zahvala SPUKZŽ
Želimo se na kraju posebno zahvaliti Savezu pčelarskih udruga Krapinsko zagorske županije na uloženom trudu u okupljanje zainteresiranih polaznika. Veselimo se daljnjoj suradnji na programima promicanja kulture trošenja najboljih medova.
Fotografije i tekst preuzeti s web stranice www.husam.hr
